Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 bardak vişne ( ayıklanmış olsun isteğe göre miktarını ayarlayabilirsiniz.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı süt
isteğe göre üzerine beyaz çikolatalı sos kullanılabilinir.( Ama olmasa da olur tadı gayet yerin de olacak )
Yapılışı:
1) Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplara alalım.
2) Yumurta sarılarını ve şekeri 3-4 dk çırpalım.Daha sonra yağı da ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3) Bu karışıma unumuzu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Vanilya, kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
4) Yumurta aklarını köpük haline getirelim. Tahta kaşık yardımıyla kek hamurumuza söndürmeden yedirelim.
5) Kullanacağımız kek kabımızı yağlayalım kek hamurumuzu ekleyelim.
6) Ayıklanmış vişne tanelerini de her keseceğimiz dilime yetecek şekilde üzerine serpiştirelim.( dibe çökenler olacak elbet normal :))
7) 180 derece fırında bıçak batırdığımızda yapışmayacak kadar piştiyse artık yemeye hazır demektir :))
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder