Bu da benden size şöyle çok vaktinizi almayacak kolay ve şık bir tarif gelsin. Bayramın ikinci günü sizinle paylaştım ama ben yaptım bakalım beğenilcek mi diye onaylanmasını bekledim tescillendi onaylandı bütün sülalemiz tarafından gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz :))))) İçinizi baymadan, susatmadan 'ayyyy bize bir çay yeter çok tatlı yedik' diyenlerin bile afiyetle yediği tatlı ! Buyuruuun kolay gelsin :)))))
Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
yarım paket margarin (125 gram)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
toz antep fıstığı
isteğe göre 4 damla limon aroması yada 1-2 dilim limon kabuğu rendesi koyabilirsiniz.( ben koydum çok güzel oldu :)
Şerbet:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
yarım limon suyu (biraz daha az olabilir.)
Yapılışı:
1) Öncelikle şerbeti yapmakla başlayın şerbetin soğuk olması lazım. su ve şekeri kaynatalım limonu da ekledikten sonra 1-2 dk daha kaynatalım.
2) margarin ( oda sıcaklığında küçük küçük kesin.) yumurtalar, sıvı yağ ve yoğurdu blendırdan geçirelim.
3) irmiği ekledikten sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek ekleyelim.Yoğuralım. ( Unu ben de yavaş yavaş eklediğim için miktar veremedim. Hamur ele yapışmayacak kulak memesi kıvamından biraz daha sert hale gelince oldu demektir.)
4) hamuru 15 dk kadar dinlendirelim.
5) merdaneyle açıp, çay bardağı ile kestikten sonra resimdeki gibi şekil verelim.
Resimde 3 tane yuvarlağı üst üste koyuyor gibi çıkmış 4 tane koyarak yapıyoruz.
6) şekil verdiğimiz güllerimizi 180 derecede üstleri hafif kızarana kadar orta rafta pişiriyoruz.
Tatlılar sıcakken fırından çıkarır çıkarmaz üstüne soğuk şerbeti döküyoruz.
Ben bir gece beklettim şerbette. Şerbetini çeken tatlımızın üzerine fıstıklarımızı gezdiriyoruz.
Ellerinize sağlık :))))
Hayırlı bayramlar hepimize:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder