SIVIYAĞLI UN KURABİYESİ

Bu kadar az malzemeyle bir kurabiye hem hesaplı hem bir okadar da lezzetli olur :) Hem vaktiniz hem de malzemeniz azsa kesinlikle bu tarifi deneyin derim herkesin kolayca kısa bir sürede yapabileceği en kolay kurabiye hem şekli hem ağızda dağılan tadı muhteşem. Üstelik bu şekil için kalıba bile ihtiyacımız yok !

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ

3,5 su bardağı un 

1 su bardağı pudra şekeri

isteğe göre: 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

1) sıvıyağ ve pudra şekerini kaşık yardımıyla bir kapta karıştırın.( vanilyayı da ekleyebilirsiniz.)

2) yavaş yavaş unumuzu ekleyelim kıvamını alınca yoğurmaya başlayabilirsiniz.

3) hamurdan parçalar koparıp önce elimizde sıkalım daha sonra iki avucumuzun içerisinde yuvarlayalım üzerine çok hafifçe bastırıp yassı şeklini verelim çatalla üzerine iz bırakalım avucumuzda düz bir şekilde tuttuktan sonra kenarlarını çatalla ortaya doğru ittirelim.

( Çok uzun anlattığıma bakmayın çok basit bir işlem:) yinede dilerseniz sadece top şeklini verip bırakabilirsiniz.)

4) 180 derecelik fırında pişirip üstü kızarmadan alabilirsiniz. Fırından çıkar çıkmaz dokunmayın kırılabilirler soğuduktan sonra sertleşecektir. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...